铁观音茶酒,是以铁观音茶为主要原料,以食用葡萄糖、酵母为铺料,采用酶法破壁独特工艺酿造而成。该产品属发酵酿造蒸馏酒(非配制),实行无粮发酵,不加酒精勾兑,是一种富含茶多酚的健康酒类饮品。生产工艺属公司法人独自发明创新,2015年3月荣获国家发明专利证书,2018年9月荣获国优产品奖。
本产品实现健康,对人体有害物质甲醇、铅、氰化物等小于检出限值(未检出),而有益健康的茶多酚含量高达30∽60mg/瓶(祥见检验报告)。
安溪是**大产茶基地,开发生产铁观音茶酒是茶产业深加工的一大突破,是安溪乃至茶产业链的一项可持续性延伸产业,能促进茶业资源综合利用,市场前景十分广阔,可创造良好的经济效益、社会效益和环境效益。
口感:酒香雅致、茶香四溢、冰爽沁心、甘醇饱满。